"Socker är bra för kroppen"
Postat av: ida
Jag tycker att du borde veta att socker är bra för kroppen och vi behöver det. Socker är ett naturligt ämne som kommer från sockerbetor alt sockerrör och det framhäver även smaken på övriga livsmedel. Sötningsmedel är icke naturliga utan är framställt på en fabrik. Vissa sötningsmedel kan även vara farliga såsom aspartam, om man intar stora mängder så försämras synen. I godis så finns det sötningsmedel och det är därför som det inte är bra för kroppen, hade det varit socker i så hade det varit lite bättre. Men jag ska inte bara klaga utan det som du skrev om fett var bra! Rätt sorts fett är bra och det finns grädde, smör, bacon m.m
2008-07-04 @ 16:55:52
Ida, var finns en trovärdig källa där det står att socker är bra för kroppen? Jag antar att du syftar på sackaros, dent socker det ofta debatteras om - det vita giftet.
Om du ser tillbaka till urtidernas begynnelse fanns det inte socker i annat än frukter och bär. Socker är något vi på senare tid har börjat odla och använda i våra maträtter. Sockerrören kom till Europa på 600-talet och då har människan funnits i en lång tid utan att använda sig av sockerrör och raffinerat socker.
Det är fett som frigör smakämnena, inte socker - däremot gör sockret att hjärnan direkt får en smakupplevelse (från sockret!) och man luras att tro att det är maten som smakar. Kanske syftar du på sockermolekylen i sig, en kolhydrat, men eftersom det inte är vad jag har skrivit om i tidigare inlägg har jag svårt att tro att det kan vara vad du menar.
Sötningsmedel är något jag inte förespråkar i stora mängder, utan anser att det är ett komplement till socker i små former.
Jag tycker att du borde veta att socker är bra för kroppen och vi behöver det. Socker är ett naturligt ämne som kommer från sockerbetor alt sockerrör och det framhäver även smaken på övriga livsmedel. Sötningsmedel är icke naturliga utan är framställt på en fabrik. Vissa sötningsmedel kan även vara farliga såsom aspartam, om man intar stora mängder så försämras synen. I godis så finns det sötningsmedel och det är därför som det inte är bra för kroppen, hade det varit socker i så hade det varit lite bättre. Men jag ska inte bara klaga utan det som du skrev om fett var bra! Rätt sorts fett är bra och det finns grädde, smör, bacon m.m
2008-07-04 @ 16:55:52
Ida, var finns en trovärdig källa där det står att socker är bra för kroppen? Jag antar att du syftar på sackaros, dent socker det ofta debatteras om - det vita giftet.
Om du ser tillbaka till urtidernas begynnelse fanns det inte socker i annat än frukter och bär. Socker är något vi på senare tid har börjat odla och använda i våra maträtter. Sockerrören kom till Europa på 600-talet och då har människan funnits i en lång tid utan att använda sig av sockerrör och raffinerat socker.
Det är fett som frigör smakämnena, inte socker - däremot gör sockret att hjärnan direkt får en smakupplevelse (från sockret!) och man luras att tro att det är maten som smakar. Kanske syftar du på sockermolekylen i sig, en kolhydrat, men eftersom det inte är vad jag har skrivit om i tidigare inlägg har jag svårt att tro att det kan vara vad du menar.
Sötningsmedel är något jag inte förespråkar i stora mängder, utan anser att det är ett komplement till socker i små former.
Kommentarer
Postat av: Jaana
åh, vilken intressant blogg.:)
Trackback
